SIROPS

La magie des sirops dans la composition de vos cocktails

Les sirops, qu'ils soient simples comme le sirop de sucre de canne ou plus complexes avec des infusions de fruits, apportent un nuage de douceur à vos cocktails. Le sucre présent dans les sirops n'est pas seulement là pour adoucir, il est également utilisé pour créer un équilibre avec l'amertume des alcools et l'acidité des jus de fruits.

Pour apporter une touche de douceur sans dénaturer les autres saveurs présentes, privilégiez un sirop neutre comme le sucre de canne ou le miel en fleurs.

De leur côté, les sirops fruités permettent d'explorer un monde infini de saveurs. Les sirops de fraise, de framboise, de mangue, de pêche, d’ananas, de passion ou de mûres peuvent transformer un cocktail en une explosion de fruits frais. Vous trouverez aussi des sirops aux herbes aromatiques comme la menthe, la lavande ou le basilic. Ils apportent une dimension herbacée et parfumée, très agréable en bouche.

Les sirops (par exemple les sirops Monin) permettent de créer des accords parfaits. Ils harmonisent les notes gustatives afin de créer une expérience équilibrée et mémorable. Par exemple, un sirop de gingembre apporte du piquant à un cocktail à base de vodka, un sirop de vanille sublime un mélange à base de whisky, quand un sirop tiramisu apporte une touche réconfortante à une préparation à base de rhum ambré.

Les sirops qui viennent sublimer les boissons chaudes

Chez Oogywawa, nous proposons les sirops les plus utilisés pour la préparation de vos cocktails. Vous trouverez également une vaste gamme de sirops à utiliser pour la préparation de vos cafés, lattés et autres boissons chaudes.

 Par exemple, le sirop de vanille est l’ingrédient phare pour rendre vos chocolats chauds, cafés, cappuccinos et lattés glacés encore plus gourmands. Le sirop de caramel apporte lui une agréable touche sacrée à vos cafés. Et que dire du sirop de noisette, ingrédient qui renforce le plaisir de déguster un bon latté !

 Au coeur de l’hiver, plusieurs sirops sont incontournables pour relever vos cafés au lait, comme le sirop de châtaigne, le sirop de spéculoos ou le sirop citrouille épicée.

Le dosage ou l’art d’utiliser les sirops

Vous retrouvez sur notre page un éventail de sirops à utiliser pour la préparation de vos cocktails, boissons rafraîchissantes et boissons chaudes.

 Pour les cocktails, notez que trop de sirop peut les rendre trop sucrés et en conséquence masquer les autres saveurs. Un juste équilibre est essentiel pour que chaque ingrédient puisse s'exprimer pleinement.

 De plus, certains mixologues préfèrent l'ajouter directement au shaker, quand d'autres vont privilégier un sirop de surface. Le sirop est alors délicatement versé sur le dessus du cocktail pour une touche visuelle et gustative distincte.

Pourquoi acheter vos sirops pour cocktails chez Oogywawa ?

Oogywawa a sélectionné avec soin une large gamme de sirops pour vos cocktails avec ou sans alcool. Ils peuvent également être utilisés pour vos autres boissons chaudes et rafraîchissantes. 

Retrouvez des sirops classiques ou originaux au meilleur prix pour la préparation de vos boissons les plus connues comme les plus créatives.