OOGY WAWA
Matériel de Bar, Cocktails & Cours de Mixologie à Paris
MATERIEL DE BAR
professionnel pour barman et mixologue
Chez OOGY WAWA, découvrez une sélection experte de matériel de bar professionnel : shakers, jiggers, cuillères de bar, passoires cocktail (strainers), pilons (muddlers), et tous les accessoires indispensables pour réussir vos cocktails comme un pro. Que vous soyez débutant ou barman confirmé, notre équipement vous garantit précision, style et durabilité.
INGREDIENTS
pour cocktails et
CONSOMMABLES
de qualité
Retrouvez tous les ingrédients essentiels pour la mixologie dans notre boutique : sirops MONIN, bitters, liqueurs sélectionnées, crème de coco Lopez, cerises au marasquin, et même des épices et fruits déshydratés. Tous nos consommables (pailles, serviettes, rouleaux CB) sont également disponibles.
VERRERIE
Verres à cocktails, verres TIKI & verrerie pro
Le bon cocktail mérite le bon verre. Nous vous proposons une large gamme de verrerie professionnelle : verres à martini, verres TIKI, verres à dégustation, flûtes à champagne ou encore verres à shot. Retrouvez les marques de référence : Chef & Sommelier, Urban Bar, Duralex, Arcoroc… Et profitez de notre service de gravure personnalisé en boutique !
ATELIERS MIXOLOGIE
à Paris, avec des experts du cocktail
Participez à nos cours de mixologie à Paris, animés par des formateurs passionnés et reconnus (autrices, champions de flair bartending, ambassadeurs de grandes marques). Que ce soit pour une initiation, un EVJF/EVG ou une formation professionnelle, nos ateliers cocktails se déroulent dans notre bar clandestin au cœur du 15e arrondissement.
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Avec OOGY WAWA, apprenez l'art du cocktail facilement avec les conseils de pros !
Nos prochains ateliers cocktails à Paris
OOGYWAWA COCKTAILSHOP
PARIS 15
Vous souhaitez venir acheter du matériel directement en boutique ?
Aucun problème, notre boutique du 4 rue Auguste Dorchain à Paris 15ème vous accueille du Lundi au Vendredi de 11h à 13h et de 14h à 19h.
Que vous soyez professionnel ou particulier, nous vous proposons plus de 1500 références en stock, que ce soit :
- du matériel : shakers cocktails, passoires, doseurs, cuillères de bar ...
- des ingrédients : liqueurs, spiritueux soigneusement sélectionnés, une large gamme de bitters cocktails, l'unique crème de coco Lopez, cerises au marasquin, toute la gamme de sirops MONIN ...
- de la librairie : livres de références comme le Larousse des cocktails ou le Grand Livre des Cocktails, ou des ouvrages plus spécialisés ...
- un très grand choix de verrerie : Chef & Sommelier, Arcoroc, Duralex, Bormioli, Urban Bar ...
- des consommables : pailles végétales, serviettes cocktails, et même rouleau CB pour votre établissement
- un service de gravure sur place pour personnaliser vos verres
- et un bar "clandestin" situé dans notre sous-sol pour vous permettre de profiter de nos cours de cocktails
Venez nous visiter !
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La team OOGY WAWA !
Parce que c'est toujours plus sympathique de savoir qu'il y a des vrais humains derrière un site internet... Nous voilà !
De gauche à droite :
- Jérôme : formateur hors pair, et co-organisateur du Rhum Fest depuis de nombreuses années, après avoir secoué ses shakers dans les plus beaux établissements parisiens, il anime les ateliers cocktails chez Oogy Wawa depuis 2018
- Sandrine : Auteure de nombreux ouvrages cocktails chez Larousse dont le petit Larousse et dernièrement La Bible des shots & cocktails, Sandrine a officié derrière les plus beaux bars de la planète ce qui lui a valu d'être élue meilleure mixologue. Elle participe depuis 2020 aux ateliers cocktails chez OOGY WAWA.
- François : Barman et directeur d'établissements cocktails parisiens pendant de nombreuses années, il travaille comme formateur pour ABSOLUT vodka, puis pour l'atelier des Chefs, pour enfin créer OOGY WAWA en 2011. Mister Wawa c'est lui !
Avec nos personnalités différentes et complémentaires, nous sommes là pour vous partager notre passion du cocktail lors de votre passage en boutique ou pendant un de nos ateliers cocktails
François FAYARD
Successivement bartender, directeur d'établissements, Brand Ambassador/ Key bartender ABSOLUT, responsable commercial pour les bars, formateur cocktails à l'Atelier des sens, François a toujours eu la volonté de faciliter l'accès au cocktail. Persuadé que le partage des connaissances ne peut être que bénéfique pour favoriser la démocratisation du cocktail, François s'est servi de ses multiples expériences pour créer OOGY WAWA en 2011.
Jérôme VALLANET
Diplômé de l’École Hôtelière de Paris, Jérôme a démarré son expérience en 1996 dans l’hôtellerie de luxe. Durant une dizaine d’années, il s’est concentré sur l’apprentissage, ou plus exactement la maîtrise de son art aux côtés de grands noms du milieu. Co-fondateur et aujourd’hui acteur prépondérant dans l’activité de FORMA BAR, bartender émérite et reconnu par ses pairs, Jérôme en est devenu gérant en 2008. Chez OOGY WAWA depuis 2019, il s'occupe des ateliers cocktails orientés professionnels.
Sandrine HOUDRE-GREGOIRE
Sandrine Houdré-Grégoire a officié en tant que bar manager dans divers établissements tels que Le Byblos Saint Tropez & Byblos des neiges à Courchevel 1850. On la retrouve sur des ouvertures d'établissements comme le Chlösterli à Gstaad ou le Murano à Paris. Reconnue par ses pairs meilleure mixologiste de France aux cocktailzone award 2008, elle est l'auteure, notamment, du petit Larousse des cocktails. Elle créée sa société d'accompagnement Virgin Cucumber en 2010 et Essensorium en 2022.
Lou FONT
Passionné par les arts en général, Lou a développé son expertise dans le monde de la mixologie depuis une quinzaine d'années.
Très présent sur tous les évènements de la scène française en tant que barman expert pour de nombreuses marques internationales, Lou sera vous transmettre sa passion et son savoir lors d'ateliers d'une grande convivialité.
Sébastien OGUIC
Multiple champion de France de Flairbartending, Sébastien a développé l'art du show cocktail sur les plus grandes scènes internationales. Après plus de dix ans dans le circuit des compétitions et au sein de la BAR ACADEMY, Sébastien s'est consacré au service évènementiel et aux ateliers de mixologie pour transmettre sa passion.
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