Emulsifiant cocktail FOAMER 120ml - Flavour Blaster
Sans goût ni odeur !
Le Flavour Blaster Foamer est une solution professionnelle conçue pour créer des mousses impressionnantes dans diverses applications.
Formulé à partir d'ingrédients 100% naturels et véganes, il offre une finition neutre, soyeuse et crémeuse à chaque utilisation.
Avec une durée de conservation extra longue, les résultats restent fiables longtemps, ce qui en fait une alternative beaucoup plus durable que les blancs d'œufs ou même l'aquafaba.
Ingrédients :
Saponines naturelles (Quillaja saponaria - Chili) E999, Eau, Glycérine végétale
Une bouteille permet de réaliser jusqu'à 240 cocktails ! (soit 15 centimes/cocktail)
Contenance : 120ml
Durée de conservation après ouverture : + 1 an
L'ASTUCE DE OOGY... Le reverse Dry Shake
Réalisez un premier shake avec vos glaçons pour refroidir votre cocktail,
Filtrez pour enlever la glace,
Shakez une deuxième fois sans glace pour obtenir une magnifique mousse !
Les stocks indiqués sont identiques à ceux de la boutique de Paris 15
Sa formule extra concentrée ne nécessite que quelques gouttes pour vous assurer une mousse généreuse.
Ce produit sans œufs est idéal pour sublimer vos créations culinaires ou cocktails en ajoutant une texture et une présentation raffinées.
Il contient un mélange exclusif de saponines extraites de l'écorce de quillaja chilienne (Quillaja saponaria) E999, dans de l'eau avec de la glycérine végétale.
L’extrait de quillaja (E999), est un excipient 100% naturel couramment utilisé dans les industries agroalimentaire, pharmaceutique et cosmétique.
C’est un ingrédient naturel, qui revêt des propriétés très bénéfiques pour l’organisme.
- Il est naturel, issu d’un arbuste
- Il ne représente pas de toxicité.
- Aucun effet secondaire n’est rapporté.
- Il n’a pas de contre-indications.
- sans OGM
- Convient aux régimes sans gluten
- Hallal
- Convient aux régimes vegan
Découvrez la magie du foamer Flavour Blaster