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Initiation à la mixologie : devenez un AS du cocktail

Toutes les astuces pour étonner vos amis

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Réussir son cocktail à tous les coups.

L'univers du cocktail peut-être à la fois complexe, et très simple à appréhender... Il suffit souvent d'avoir les bons ingrédients de connaitre quelques règles indispensables à la réussite de chacun de vos futurs cocktails.

C'est ce que vous propose cet atelier.

Encadrer par un formateur chevronné, vous apprendrez comment élaborer un cocktail quelques soient les ingrédients en votre possession.

De belles soirées en perspectives !

 Déroulement de l'atelier :

  • Présentation de la culture cocktail et des règles indispensables dans la réussite d'un bon cocktail.
  • Présentation et apprentissage de l'utilisation du matériel mis à votre disposition pour la réalisation des cocktails,
  • Découverte des recettes classiques incontournables.
  • Explication et réalisation par vous-même de 2 cocktails,
  • Dégustation de vos chefs-d'œuvre.

Tous nos ateliers sont dispensés par des barmen expérimentés ayant plusieurs années de pratique dans le monde du cocktail.

Les ateliers regroupent une dizaine de personnes permettant une synergie de groupe tout en laissant la possibilité à votre formateur de prendre le temps avec chacun d'entre vous pour adapter ses conseils de façon individuelle.

Ainsi chacun de nos ateliers sont adaptés à tous, quelques soit votre niveau.

Atelier animé par:  Jérôme VALLANET

Diplômé de l’École Hôtelière de Paris, Jérôme a démarré son expérience en 1996 dans l’hôtellerie de luxe. Durant une dizaine d’années, il s’est concentré sur l’apprentissage, ou plus exactement la maîtrise de son art aux côtés de grands noms du milieu. Co-fondateur et aujourd’hui acteur prépondérant dans l’activité de FORMA BAR, bartender émérite et reconnu par ses pairs, Jérôme en est devenu gérant en 2008. Chez OOGY WAWA depuis 2019, il s'occupe des ateliers cocktails orientés professionnels.