EL PRESIDENTE
Le cocktail fruité de Cuba
21 mai, 2022 par
EL PRESIDENTE
OOGY WAWA® / La compagnie du bar, Oogywawa.net

La petite histoire :
El Presidente est un célèbre cocktail, créé à La Havane à Cuba dans les années 1910. Il était particulièrement consommé par les américains qui fuyait la prohibition qui sévissait aux Etats-Unis. Ils se réfugiaient alors à Cuba pour pouvoir retrouver l'ambiance des soirées arrosées, et (surtout) pour consommer leurs alcools préférés. 
El Presidente est devenu populaire grâce au barman Eddie Woelke qui officiait au bar du Jockey Club à la Havane. Il le dédit au Président de l'époque Gerardo Machado, qui en raffolait. 
Il existe de nombreuses recettes de ce cocktail, toutes aussi différentes les unes des autres. Nous vous proposons ici celle la plus proche de l'originale !

Ingrédients : -1 trait de grenadine
-1cl de Triple sec
-2cl de Vermouth blanc
-4cl de Ron cubain

Verre :
Verre à Cocktail style Martini ou Coupette

Méthode :
Verre à mélange

Réalisation :
Verser tous les ingrédients dans un verre à mélange suffisamment rempli de glace. Mélanger à l'aide d'une cuillère à mélange puis passer dans un verre à cocktail.

Décoration :
Un zeste d'orange exprimé


two filled clear drinking glasses

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