Pistolet à fumer / Smoking gun SAGE by POLYSCIENCE
Pistolet à fumer / Smoking gun POLYSCIENCE

Pistolet à fumer / Smoking gun SAGE by POLYSCIENCE

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201,54 € 201.54 EUR 201,54 € TVA comprise

167,95 € TVA comprise

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     Stock identique boutique Paris 15

    Le pistolet à fumer Polyscience vous permet de finaliser la cuisson de vos plats par une fumaison rapide de vos viandes, poissons, charcuteries, légumes, fruits, fromages etc. Il permet aussi de parfumer des liquides (sauces, soupes, beurres, cocktails...).
    La fumaison est rapide, 30 à 60 secondes suffisent !

    Le pistolet est livré prêt avec des sciures de deux saveurs différentes :
    La saveur pomme donne à la fumée une saveur plus sucrée, plus douce généralement utilisée pour le jambon, la volaille, le gibier.
    La saveur bois de Hickory (voisin du noyer) quant à elle, est généralement utilisée pour le bœuf fumé, le gibier et le porc.

    Le pistolet à fumer est livré avec : un pied en acrylique, un tuyau à fixer sur l'embout du pistolet, 4 piles AA et 2 échantillons (14g) de copeaux de bois (Bois de Hickory et bois de pommier) 



    INFORMATION
    Marque: Polyscience
    Dimensions: 150(H) x 170(L) x 50(P) mm
    Matériel: Acrylique
    Puissance: Piles AA
    Poids: 300 g
    Idéal pour apporter une subtile saveur boisée à vos plats sans flamme ni chaleur
    L'ensemble comprend : un pied en acrylique, un tuyau à fixer sur l'embout du pistolet, 4 piles AA et 2 échantillons (14g) de copeaux de bois (bois de Hickory, voisin du noyer, et bois de pommier).
    Ajoutez un subtil arôme boisé à vos aliments et boissons
    Construction durable
    Chambre de combustion amovible pour le nettoyage
    Ventilateur à 2 vitesses
    Fiches de recettes incluses