Embouteillage emblématique de la distillerie, ce single malt est vieilli dans des anciens fûts de bourbon, lui apportant un caractère gourmand, vanillé et très légèrement épicé. Fin et complexe, la finale est marquée par des notes saline dû à une exposition aux embruns marins pendant son vieillissement.
NOTE DE DÉGUSTATION
Nez : Intense et complexe. Notes de pommes vertes, toffee, épices. Légèrement iodé.
Bouche : À la fois ronde et douce, elle évolue sur les agrumes puis sur le miel. La texture est crémeuse et délicate.
Finale : Onctueuse et saline, la finale se prolonge sur des notes pâtissières et une pointe d’épices douces.
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