La petite histoire :
Ce cocktail nait dans la brasserie Soho à Londres en 1983. C'est le célèbre barman Dick Bradsell qui met au point la recette. La légende raconte qu'une cliente célèbre lui aurait demandé un cocktail "To wake me up, and fuck me up". Alors que la vodka est une eau-de-vie très demandée dans les années 80, il décide de l'associer avec du café. Le succès fut immédiat, comme d'autres nombreuses créations de Dick Bradsell.
Gourmant et revigorant, on apprécie l'Expresso Martini avant, comme après dîner.
Ingrédients :
- 3cl de Vodka
- 2,5cl de café expresso
- 1cl de Liqueur de café
(-1 trait de sirop de sucre de canne liquide)
Verre :
Verre à cocktail style Martini ou Coupette
Méthode :
Au shaker
Réalisation :
Versez tous les ingrédients dans un shaker rempli de glace. Si vous prenez du sucre dans votre café, n'hésitez pas à rajouter un trait de sirop de sucre ! Frapper, puis passer dans un verre à cocktail.
Décoration :
Ajouter 3 grains de café.
EXPRESSO MARTINI