MINT JULEP
Le doyen de la mixologie
17 février, 2022 par
MINT JULEP
OOGY WAWA® / La compagnie du bar, Oogywawa.net

La petite histoire :

Le MINT JULEP est considéré comme l'un des plus anciens cocktails. A l'origine de plusieurs cocktails à base de menthe tel que le mojito, il apparait aux Etats-Unis en 1793. Bien que la recette originale est toujours un sujet de débat, il est toujours aussi célèbre aujourd'hui, sur une base de Bourbon.


Ingrédients :

- 6cl de Bourbon whiskey
- 2cl de sirop de sucre de canne
- 2 traits d'Angostura Bitters
- Quelques feuilles de menthe

Verre :
Verre julep

Méthode :
Direct au verre

Réalisation :

Dans un verre Julep, piler légèrement la menthe avec le sucre. Remplir le verre de glace pilée. Verser le bourbon et mélanger à l'aide d'une cuillère à mélange. Ajouter l'Angostura Bitters sur le dessus de la glace.

Servir avec une paille courte.

Décoration :
Ajouter une tête de menthe au moment de servir


brass-colored cup filled with crushed ice with mint

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