Smoothie et Frozen : le blender au service des cocktails

Apprenez à réaliser des cocktails savoureux grâce à votre blender !

L'utilisation du blender ou mixeur permet de révéler des saveurs uniques impossible à obtenir au shaker.

Son utilisation peut être simple mais nécessite de connaitre les bons gestes afin d'en tirer le meilleur parti : connaitre le types d'ingrédients, les matières, le type de glaçons est indispensable pour pouvoir obtenir des cocktails avec la bonne texture, sans trop de dilution et avec un maximum de saveur.

C'est ce que vous apprendrez lors de cet atelier.

Déroulement de l'atelier :

• Présentation des différents ingrédients,
  

• Présentation et apprentissage de l'utilisation du matériel mis à votre disposition pour la réalisation des cocktails,
  

• Découverte de l'histoire de la scène cocktail internationale

• Explication et réalisation par vous-même de 2 cocktails

• Dégustation de vos chefs-d'œuvre.

Tous nos ateliers sont dispensés par des barmen expérimentés ayant plusieurs années de pratique dans le monde du cocktail.

Les ateliers regroupent une dizaine de personnes permettant une synergie de groupe tout en laissant la possibilité à votre formateur de prendre le temps avec chacun d'entre vous pour adapter ses conseils de façon individuelle.

Ainsi chacun de nos ateliers sont adaptés à tous, quelques soit votre niveau.