MASTERCLASS EXCLUSIVE : Boostez votre Carte Cocktails avec Fabbri & Vittorio Agosti

Préparez votre rentrée cocktail dans le cadre mythique du speakeasy d’OOGY WAWA !

En partenariat avec la célèbre maison italienne Fabbri 1905, nous avons le plaisir d'accueillir Vittorio Agosti, Global Brand Ambassador et expert incontournable de la mixologie, pour une masterclass immersive 100 % dédiée aux professionnels du bar.

Pourquoi participer ?

Dans un marché du cocktail en constante évolution, optimiser sa carte, maîtriser ses coûts et surprendre ses clients tout en gagnant du temps en service est un défi quotidien.

Lors de cette session de 3 heures, Vittorio Agosti mettra en lumière l'ensemble de la gamme cocktail Fabbri à travers une approche 100 % concrète et opérationnelle :

• Démonstrations en direct : Découvrez comment sublimer vos créations grâce aux sirops, purées et spécialités Fabbri.

• Techniques & Tips de Pro : Astuces de préparation pour accélérer le service (speed working) sans jamais faire de compromis sur la qualité.

• Nouvelles Recettes Inédites : Des créations simples, rapides à exécuter, visuellement percutantes et équilibrées pour booster votre rentabilité.

• Échanges & Réseautage : Un moment privilégié entre bartenders pour échanger sur les tendances actuelles de la profession.

Informations Pratiques

• Date : Jeudi 3 septembre 2026

• Horaires : De 14h00 à 17h00

• Lieu : Le Speakeasy d'OOGY WAWA (au sous-sol de notre boutique — anciens bains-douches historiques)

  4 rue Auguste Dorchain, 75015 Paris

• Public : Événement strictement réservé aux professionnels du bar, mixologues et CHR.

• Tarif : GRATUIT — Attention, places très limitées pour garantir un échange de qualité !

• Inscription obligatoire via le formulaire ci-dessous.

⚠️ Nombre de places limité : Le cadre intime de notre speakeasy ne permet d'accueillir qu'un nombre restreint de participants. Réservez votre place dès maintenant pour ne pas manquer cet rendez-vous de rentrée !