La petite histoire :
L'Americano est un vieux cocktail créé en 1860 à Milan au Gaspare Campari’s (fréquenté par Verdi, Edourd VII, Hemingway …). Son nom d’origine mixait les deux villes d’où sont originaires ses 2 composants : « Milano-Torino ». La clientèle américaine de passage demandait régulièrement un rajout d’eau gazeuse et l’a ensuite exporté aux États-Unis pendant la prohibition : le Campari vendu en pharmacie était autorisé ! Les Italiens ont donc baptisé cette version pour rendre hommage aux consommateurs américains.
Ingrédients :
- 5cl de Campari
- 2cl de Vermouth Italien
- 5cl de Perrier
Verre :
Tumbler
Méthode :
En direct
Réalisation :
Verser tous les ingrédients dans un verre tumbler rempli de glace. Remuer à l'aide d'une cuillère à mélange.
Décoration :
Une demi tranche d'orange
Une demi tranche de citron
AMERICANO