BOHEMIAN MULE
Le mule herbacé
27 avril, 2022 par
BOHEMIAN MULE
OOGY WAWA® / La compagnie du bar, Oogywawa.net

La petite histoire :
Twist de l'incontournable Moscow mule, ce cocktail rafraîchissant nait à Londres dans les années 90. C'est le barman Giovanni Burdi qui décide de revisiter la boisson en remplaçant la vodka par de l'absinthe française, afin d'y donner des notes herbacées. Il le nomme Bohemian Mule en référence aux herbes sauvages qui composent l'absinthe française.

Ingrédients : -2,5cl d'Absinthe
-1cl de Sirop de sucre de canne
-2cl de jus de citron vert
-8cl de Ginger beer

Verre :
Verre Tumbler

Méthode :
En direct

Réalisation :
Verser tous les ingrédients dans un verre tumbler rempli de glace. Remuer légèrement.
Vous pouvez, si vous le souhaitez, faire flamber 2cl de Cognac sur le dessus du verre pour plus de force.

Décoration :
Givrage de fleurs ou de thé
Une rondelle de citron vert


white ceramic mug with green and yellow ice cream

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