AMERICANO
L'ancêtre du Negroni
21 mai, 2022 par
AMERICANO
OOGY WAWA® / La compagnie du bar, Oogywawa.net

La petite histoire :
L'Americano est un vieux cocktail créé en 1860 à Milan au Gaspare Campari’s (fréquenté par Verdi, Edourd VII, Hemingway …). Son nom d’origine mixait les deux villes d’où sont originaires ses 2 composants : « Milano-Torino ». La clientèle américaine de passage demandait régulièrement un rajout d’eau gazeuse et l’a ensuite exporté aux États-Unis pendant la prohibition : le Campari vendu en pharmacie était autorisé ! Les Italiens ont donc baptisé cette version pour rendre hommage aux consommateurs américains.

Ingrédients : - 5cl de Campari
- 2cl de Vermouth Italien
- 5cl de Perrier

Verre :
Tumbler

Méthode :
En direct

Réalisation :
Verser tous les ingrédients dans un verre tumbler rempli de glace. Remuer à l'aide d'une cuillère à mélange.

Décoration :
Une demi tranche d'orange
Une demi tranche de citron


clear drinking glass with brown liquid on brown wooden table

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