Comment entretenir l'acier inoxydable plaqué?
Fabriqués en acier inoxydable 18/8, la gamme URBAN BAR utilisent l'acier le plus haut de gamme de l'industrie hôtelière. Malgré cette construction haut de gamme, l’acier plaqué nécessite un grand soin pour rester à un niveau élevé. Même si un placage métallique est formé sur l’acier, il s’agit toujours d’une entité distincte. Vous devez donc faire très attention lors du lavage pour vous assurer que le revêtement ne soit pas rayé.
Utilisation des ustensiles avec revêtement plaqué:
Lorsqu’un article est plaqué de cuivre, d’or ou d’or rose, c’est uniquement à des fins esthétiques. Ces revêtements n'améliorent pas les performances de votre barware. Si vous souhaitez conserver l’apparence de vos ustensiles de bar plaqués, vous devrez les traiter avec le plus grand soin lors du mélange des boissons. Frapper un article plaqué autour du dessus de votre bar ou contre d'autres ustensiles de bar entraînera presque certainement des rayures sur la surface.
Lavage à la main uniquement !
Les articles plaqués ne vont pas au lave-vaisselle et doivent toujours être lavés à la main. Placer des articles plaqués dans un lave-vaisselle augmentera les risques d'usure du placage.
Directives de lavage
Laver à l'eau tiède savonneuse
Utilisez un chiffon doux ou une éponge - un chiffon abrasif laissera des rayures sur la surface
Laisser sécher à l'air libre : les chiffons qui sèchent peuvent retenir la graisse et propager des germes.
Comment entretenir son matériel en inox plaqué (cuivré ou doré) ?