Zepis Kreol est macéré avec des épices des Seychelles cultivées localement puis vieilli en fût de chêne avant de reposer et d'être mis en bouteille à 43% d'alcool. Il s'en dégage une aromatique profonde avec un caractère riche complétée par de la cannelle locale, de la muscade, des clous de girofle et les quatre épices.
Nez : Profil complexe, allant du jus de canne frais au caramel beurre salé. De la vanille et des fruits confits apparaissent avec le temps
Bouche : Ronde et riche, crème anglaise, sucre roux, dattes, cacao et toffee
Finale : Sur la rondeur du cacao et du tabac blond
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