Le Fruit Fraise 1L - MONIN
Rappelant la crème glacée de son enfance et les confiseries, Le Fruit de MONIN Fraise donnera une saveur et texture parfaite de fraise à maturité à toutes vos applications tout au long de l’année.
Ingredients
Sucre, purée de fraise, arôme naturel de fraise avec autres arômes naturels, acidifiant : acide citrique, colorant : anthocyanes, conservateur : sorbate de potassium, épaississant : pectine. Contient 50,1 % de purée de fraise.
Données nutritionnelles pour 100 ml
| Energie (kcal/kJ) | 338/1411 |
| Matières grasses (g) | 0 |
| dont acides gras saturés (g) | 0 |
| Glucides (g) | 83,2 |
| dont sucres (g) | 82,4 |
| Protéines (g) | 0,7 |
| Sel (g) | 0 |
Dilution
1+6
Applications
Chocolats et autres boissons chaudes, Culinaire, Smoothies & Frappés, Sodas & Limonades, Vins aromatisés
Notes de dégustation
Nez prononcé de fraises mûres. Goût rafraîchissant et juteux de la fraise avec des notes acidulées.
Astuce du Barman
Twistez vos mojitos avec Le Fruit de MONIN, il suffit de remplacer le sucre de canne par un des nombreux parfums de la gamme (Fraise, Passion, Mangue, Yuzu, Myrtille, etc.).