On connaît la réputation du gingembre. Au XVIIIème siècle, elle était telle que Madame du Barry en donnait à chacun de ses amants. Gageons en tout cas qu’ils appréciaient son fameux goût si particulier!
Aujourd’hui, nous utilisons des racines de gingembre de grande qualité provenant de Thaïlande et du Brésil : elles donnent à la Liqueur de Gingembre Joseph Cartron puissance et longueur en bouche ainsi que toute la saveur à la fois épicée et ample de cette racine exotique.
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