Atelier cocktail & cours de mixologie à Paris

Le monde du cocktail vous intéresse et vous souhaitez acquérir les techniques de base ? Vous êtes un amateur expérimenté ou un barman professionnel ? N’hésitez pas à pousser nos portes ! Chez OOGYWAWA, nous proposons des ateliers cocktails pour tous les niveaux depuis 2011. Notre équipe se compose de bartenders qui disposent tous de plusieurs années de pratique dans le domaine.

Découvrez notre équipe

Chacun d’entre eux a exercé derrière un bar et en tant que formateur. N’attendez plus pour découvrir nos ateliers conviviaux, pédagogiques et ludiques.

Comment se déroule un atelier ?

Chez OOGYWAWA, nous mettons nos années d’expérience à votre service. Nos ateliers cocktails s’adressent à tous les niveaux et prennent place autour d’un bar de formation d'environ 50m2 situé dans d'anciens bains douches au sous-sol de notre boutique de Paris 15ème. Nous vous accueillons dans un esprit speakeasy, dans un cadre détendu et à l'abri des regards. Notre espace est idéalement situé, près de 3 stations de métro desservies par 3 lignes différentes.

Nous vous offrons des conditions optimales pour votre initiation à l’art du cocktail. Notre lieu est équipé et parfaitement fonctionnel, comme un véritable bar.

Afin de faciliter la communication et les échanges avec le formateur et entre les participants, nous accueillons pour nos formations des groupes de 16 personnes maximum, répartis en 4 tables de 4 personnes (nombre qui peut peut être augmenté à 30 en cas de privatisation.

Nous vous fournissons du matériel professionnel pour vous offrir une expérience de qualité. Les produits premium que nous utilisons lors des ateliers cocktail sont également disponibles dans notre boutique sur place.

Nous travaillons sur des thèmes variés afin de vous assurer de trouver l’atelier cocktail qui vous convient ! Nous vous proposons enfin quelques petites choses à grignoter pendant l’atelier.

Nos offres d'atelier cocktail à Paris

Nous abordons une multitude de thématiques afin de vous assurer de trouver l’atelier cocktail qui vous correspond. Vous êtes plutôt rhum, vodka, gin, whisky ou sans alcool ? Consultez notre liste, il y en a pour tous les goûts ! Nos ateliers cocktail se déroulent généralement le vendredi soir ou le samedi soir. Idéal pour bien préparer le week-end et reproduire ce que vous avez appris pendant le cours pour épater vos amis !

mai 09

Vendredi Jérôme Whisky

Atelier cocktail PEAKY BLINDERS

Places restantes : 8

Le Birmingham des années 20

Paris, France

mai 23

Vendredi Jérôme Rhum

Atelier Cocktails Tiki

Places restantes : 8

Comme un air de vacances !

Paris, France

juin 06

Vendredi Jérôme

Atelier Cocktails "Drink Staging" création de cocktails

Places restantes : 16

Les classiques revisités

Paris, France

DECOUVREZ NOS COURS DE MIXOLOGIE PAR SPIRITUEUX

Un spiritueux vous séduit en particulier ? Vous voulez approfondir votre connaissance sur l'un d'entre eux : connaître son histoire, ses méthodes d'élaboration, ses différentes spécificités ? Alors nos cours thématiques par spiritueux sont faits pour vous.

Entièrement dédiés à un seul spiritueux (par exemple à la vodka), ces cours de mixologie vous permettront d'avoir une sérieuse approche dans un domaine particulier, mais aussi de pouvoir le mélanger de façon harmonieuse pour réussir des cocktails originaux et délicieux.

Consultez nos prochains cours de mixologie par spiritueux !

Nos ateliers autour du rhum

Nos ateliers autour du whisky

Nos ateliers autour du gin

Nos ateliers autour de la Vodka

Nos ateliers sans alcool & NOLOW (sans alccol ou très peu!)

Tarif des ateliers cocktails

Cours & ateliers cocktails thématiques

50 € TTC (Prix par participant)

Ouvert à tous quelque soit votre niveau, nous nous adaptons à chaque participant pour vous offrir une prestation adaptée à chacun.

Découvrez les prochaines dates

Ces ateliers sont ouverts au plus grands nombre, que vous soyez débutant ou bien expérimenté.
Ils s'articulent autour de thèmes très variés comme par exemple sur un spiritueux spécifique, une période de l'histoire ou encore une destination géographique.
Utilisation de matériel et de verrerie professionnels et d'ingrédients premiums
Atelier d'une durée de 1h30 à 2h00
Petits groupes de 4 personnes par table avec 4 tables au total

Un atelier ludique et sympathique pour tous

Forfait privatisation

250 € TTC (incluant 5 participants)

Idéal pour une célébration d'évènement ou un team building ( 50€TTC par participant supplémentaire)

Contactez nous

Choix de l'heure et de la date en fonction des disponibilités
Choix des cocktails à réaliser (au nombre de deux) / Possibilité avec ou sans alcool
Utilisation de matériel et de verrerie professionnels et d'ingrédients premiums
Atelier d'une durée de 1h30 à 2h00
Jusqu'à 24 personnes

Nous vous promettons un souvenir mémorable

Nos cours de cocktails en photos

Notre équipe de barmans formateurs

François FAYARD

Successivement bartender, directeur d'établissements, Brand Ambassador/ Key bartender ABSOLUT, responsable commercial pour les bars, formateur cocktails à l'Atelier des sens, François a toujours eu la volonté de faciliter l'accès au cocktail. Persuadé que le partage des connaissances ne peut être que bénéfique pour favoriser la démocratisation du cocktail, François s'est servi de ses multiples expériences pour créer OOGY WAWA en 2011.

Jérôme VALLANET

Diplômé de l’École Hôtelière de Paris, Jérôme a démarré son expérience en 1996 dans l’hôtellerie de luxe. Durant une dizaine d’années, il s’est concentré sur l’apprentissage, ou plus exactement la maîtrise de son art aux côtés de grands noms du milieu. Co-fondateur et aujourd’hui acteur prépondérant dans l’activité de FORMA BAR, bartender émérite et reconnu par ses pairs, Jérôme en est devenu gérant en 2008. Chez OOGY WAWA depuis 2019, il s'occupe des ateliers cocktails orientés professionnels.

Sandrine HOUDRE-GREGOIRE

Sandrine Houdré-Grégoire a officié en tant que bar manager dans divers établissements tels que Le Byblos Saint Tropez & Byblos des neiges à Courchevel 1850. On la retrouve sur des ouvertures d'établissements comme le Chlösterli à Gstaad ou le Murano à Paris. Reconnue par ses pairs meilleure mixologiste de France aux cocktailzone award 2008, elle est l'auteure, notamment, du petit Larousse des cocktails. Elle créée sa société d'accompagnement Virgin Cucumber en 2010 et Essensorium en 2022.

Lou FONT

Passionné par les arts en général, Lou a développé son expertise dans le monde de la mixologie depuis une quinzaine d'années.

Très présent sur tous les évènements de la scène française en tant que barman expert pour de nombreuses marques internationales, Lou saura vous transmettre sa passion et son savoir lors d'ateliers d'une grande convivialité.

Sébastien OGUIC

Multiple champion de France de Flairbartending, Sébastien a développé l'art du show cocktail sur les plus grandes scènes internationales. Après plus de dix ans dans le circuit des compétitions et au sein de la BAR ACADEMY, Sébastien s'est consacré au service évènementiel et aux ateliers de mixologie pour transmettre sa passion.

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