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Presse citron
On trouve de nombreuses recettes de cocktails à base de jus de citron, avec ou sans alcool. Le meilleur moyen pour le barman d’extraire le jus est d’utiliser un presse citron manuel. OOGYWAWA vous en propose plusieurs modèles.
Le presse citron manuel, un outil indispensable
Bora Bora, Soupe angevine ou Blue champagne, nombreux sont les cocktails agrémentés de jus de citron. Mais presser son agrume à la main peut vite être compliqué ! Le presse citron manuel est l’instrument dont les barmans ont besoin pour recueillir le jus de citron, avec facilité et sans les pépins.
Pour l’utiliser, rien de plus simple ! Commencez par couper votre citron en deux. Placez l’une des moitiés dans l’appareil et positionnez ce dernier au-dessus du verre ou de toute autre contenant. Appuyez et voilà, vous disposez d’un jus de citron bien frais. Le presse citron, aussi nommé presse agrumes, peut également être utilisé pour presser les petites oranges.
Pour l’utilisation des agrumes, le coffret contient également une passoire. Équipée de 2 crochets pour une bonne fixation au shaker, elle vous permet de récolter uniquement les jus de fruits et de vous débarrasser de la pulpe et des pépins.
Quel matériau pour le presse citron ?
OOGYWAWA vous propose deux presse citron en aluminium, dont un avec un comportement spécial pour les citrons verts.
Vous pouvez également vous orienter vers le presse citron en alliage de zinc et couleur cuivre pour donner du style à votre panoplie de bartender. Le presse-citron en inox est lui aussi recommandé pour son esthétisme et son aspect robuste.
Le presse citron peut facilement se laver à la main. Le modèle en acter inoxydable peut être passé au lave-vaisselle.
Notez que même si le citron - et les agrumes en général - sont acides, les presse citron que nous vous proposons au meilleur prix conservent toute leur efficacité dans le temps.
N’oubliez pas le découpe citron !
Peut-être aurez-vous besoin de quelques morceaux de citron pour décorer vos cocktails ou snacks. Dans ce cas, équipez-vous du découpe citron. Placez simplement votre citron verticalement dans la base, puis poussez la partie supérieure à travers le citron, et avec fermeté.
Et voilà, c’est fini, votre citron est découpé en parties égales et peut agrémenter vos boissons ou vos planchettes apéro.
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