PINA COLADA
1 avril, 2021 par
PINA COLADA
OOGY WAWA® / La compagnie du bar, Oogywawa.net

La petite histoire :
La Pina Colada aurait été inventée en 1954 par un barman dénommé Ramon Marrero lorsqu'il travaillait à la tête du bar du Carib Hilton Hotel à Puerto Rico.
La même année est inventée la crème « Coco Lopez », un ingrédient maintenant emblématique.
C'est en 1978 que le succès de la Pina Colada atteint des sommets. Elle sera déclarée la même année boisson nationale de Puerto Rico.

Ingrédients : - 6cl de crème COCO LOPEZ
- 6cl Jus d'ananas Alain MILLIAT
- 2cl de rhum blanc
- 2cl de rhum brun ou spicy
- 2cl de citron vert

Verre :
Tumbler, Huricane, Tiki

Méthode :
Au shaker ou au blender en « Frozen »

Réalisation :
Versez tous les ingrédients shaker.
Ajoutez la glace et remuez énergiquement.
A l'aide d'une passoire, versez le cocktail dans un verre rempli de glace.

Décoration :
Feuilles d'ananas, quartier d'ananas et cerise marasquin.



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