La petite histoire :
Archétype de l'exotisme, ce cocktail est née à Hawaï en 1957. Le barman Harry Yee du Hilton Hawaiian Village imagine un twist de la Pina Colada, tout en gardant des produits locaux. De sa couleur bleu azur, ce cocktail plait aux yeux et au palais, parfait pour apprécier les rayons du soleil, au bord de la plage (ou s'y imaginer…).
Ingrédients :
- 5cl de Rhum blanc
- 2cl Curaçao bleu
- 6cl de Jus d'ananas
- 4cl Coco Lopez
Verre :
Verre hurricane
Méthode :
Au shaker
Réalisation :
Verser tous les ingrédients dans un shaker rempli de glace. Frapper, puis verser dans un verre hurricane rempli de glace pilée.
Décoration :
1 tête de menthe fraîche
1 quartier d'ananas
1 tête de menthe fraîche
1 quartier d'ananas
BLUE HAWAIIAN