Concentré de Gingembre 70cl - MONIN
Ces dernières années, le gingembre est devenu l’un des arômes les plus tendances de l’industrie de la boisson, et il est aujourd’hui l’ingrédient incontournable dans la création de nombreuses applications.
Ingredients
Jus de gingembre et de citron, eau, sucre, acidifiant : acide citrique, arôme naturel de gingembre avec autres arômes naturels, stabilisant : gomme xanthane, conservateur : sorbate de potassium. Jus de gingembre : 39%.
Données nutritionnelles pour 100 ml
| Energie (kJ/kcal) | 477 / 114 |
| Matières grasses (g) | 0 |
| dont acides gras saturés (g) | 0 |
| Glucides (g) | 26,0 |
| dont sucres (g) | 25,9 |
| Protéines (g) | 0 |
| Sel (g) | 0,03 |
Dilution
1+8
Applications
Limonades, Thés, Shot, Cocktails, Mocktails
Notes de dégustation
Notre concentré de gingembre apporte à vos créations le meilleur du gingembre : du corps, du piquant et un profil particulièrement authentique.
Astuce du Barman
Libérez votre créativité pour confectionner de délicieux mocktails, cocktails, limonades, infusions naturelles et rehausser vos créations culinaires.