Vermouth Routin Original Blanc 75cl

Vermouth Routin Original Blanc 75cl

15,90 €15,90 €15.9EUR

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18% alcool


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Plus d'informations :

Depuis 1883, la Distillerie s’engage à perpétuer, dans la plus pure tradition, les recettes originales des Alpes. Le Vermouth Routin Blanc porte avec fierté le nom de son inventeur, Philibert Routin. Il s'inspire de sa recette originale, inventée il y a plus d'un siècle et jalousement conservée dans un coffre à son nom.

Composé de plantes, fleurs et épices, macérées dans du vin de la région de Chambéry pendant plusieurs semaines afin de laisser chaque ingrédient s’exprimer pleinement, le Vermouth Routin Blanc contient des vins exclusivement français. 

DES INGRÉDIENTS SÉLECTIONNÉES

Le Vermouth Routin Blanc est élaboré à Chambéry, à partir de vin blanc français de cépage Sauvignon, de vin régional de cépage Jacquère, et d’un savant assemblage de 18 plantes, fleurs et épices. Son bouquet raffiné se caractérise par des notes aromatiques de type thym, ainsi que de légères notes épicées. Son goût très doux, ainsi que sa couleur jaune pâle, lui confèrent son caractère distinctif.

CONSEILS DE DÉGUSTATION

Le Vermouth Routin Blanc se déguste traditionnellement pur, sur un lit de glaçons, avec une rondelle de citron ou un quartier de pamplemousse rose. Il est excellent également en cocktails.

La recommandation de la distillerie : en « long drink », allongé d’eau gazeuse ou de de tonic légèrement amer, le Vermouth Routin Blanc est un incontournable de l’apéritif.

Conseils de conservation : Les bouteilles de Vermouth encore fermées se conservent comme un spiritueux, en position verticale. Une fois ouverte, la bouteille doit être conservée au frais. Comme tout vin fortifié, le Vermouth craint l'oxygène, qui altère son bouquet aromatique et sa saveur. Le froid permet de retarder l'oxydation de ses arômes.