Liqueur de Thé Rooïbos 50cl - Joseph Cartron

Liqueur de Thé Rooïbos 50cl - Joseph Cartron

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Verre 50cl
Degré : 18%


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Le thé rooibos se joue des appellations et s’amuse avec sa véritable identité. En effet, ce « thé » dénué de toute théine n’est qu’un cousin botanique lointain des traditionnels théiers cultivés pour leurs précieuses feuilles. Il s’agit en réalité d’un arbuste qui se développe exclusivement en Afrique du Sud et plus particulièrement dans la région du nord de la ville du Cap. Son terrain de jeu est d’ailleurs si particulier que tous les essais de culture en dehors de cette région ont échoué.

Le rooibos brouille encore les pistes car on le retrouve également sous le nom de thé rouge, en référence à la couleur de son écorce. Cette seule partie de l’arbuste entre dans la composition du thé. La qualité sélectionnée pour l’élaboration de la Liqueur de thé rooibos Joseph Cartron utilise les meilleures écorces qui sont légèrement fermentées comme c’est le cas pour un thé traditionnel. Sa saveur ronde et généreuse s’accompagne d’un beau fruité ensoleillé et d’une douce saveur vanillée. Joseph Cartron restitue ainsi toutes les qualités gustatives du thé rooibos dans une liqueur à la fois noble et originale.