Léon Marcel Bulles de Cognac 2012 - 70cl

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Léon Marcel est une mistelle perlante élaborée à base de cognac.

Mais qu'est ce qu'une mistelle ? Il s'agit d'un jus de raisin, 100% Ugni Blanc, muté au Cognac ***, puis élevé en fût de chêne durant 12 mois avant d'être mis en bouteille.

Notes de dégustation :

Oeil : or pâle, brillant et limpide. Bulles fines et légères.

Nez : clair et frais, notes florales élégantes, accentuées par une subtile note de miel.

Bouche : très frais, doux, texture onctueuse, arôme de fruits à chair blanche.