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Ce single malt des Highlands a subi un vieillissement additionnel dans des fûts Virgin Oak, en chêne américain neuf. Une technique plutôt rare car coûteuse qui permet de donner un profil plus sec et épicé au whisky.
NEZ
Floral, fruits jaunes, céréales.
BOUCHE
Soyeuse, poivrée, épicée.
FINALE
Maltée, épicée, miel.