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Un Gin d'exception !

Pour faire du gin, on part généralement des ingrédients. On les assemble, puis les distille. Nous avons décidé de procéder autrement, en partant des émotions et des arômes que nous voulons susciter. Nous traitons chaque végétal séparément et n’assemblons les extraits qu’à la toute fin. On n’aborde pas un cade comme on aborde un mimosa.

Nous avons cherché à capturer dans chaque goutte toute la profondeur radieuse de la Méditerranée, afin d’offrir à chacune de vos papilles un aller simple pour la Côte d’Azur. 44°N, qui évoque le 44e parallèle nord passant non loin de Grasse, est un gin exprimant toute la richesse des paysages du midi de la France.