À propos de OOGY WAWA

Le spécialiste du bar et du cocktail ...



A votre santé ! *


Oogy Wawa est une équipe de professionnels du bar et du cocktail qui vous accompagnera dans ce domaine, que vous soyez un professionnel dont c'est le métier, ou un particulier passionné ! Directeur d'établissement, chef de bar, formateur pour particuliers et professionnels, responsable chez un distributeur pour le bar, cela fait plus de 15 ans que nous sommes professionnels dans ce milieu.


Impliqués depuis toujours dans l'évolution du monde du bar, nous espérons pouvoir partager avec vous, que vous soyez professionnels ou particuliers, nos expériences et nos connaissances pour vous conseiller au mieux dans le choix de votre matériel et son utilisation.


En effet, Oogy Wawa, *"A votre santé" en langage Zoulou, invite d'une façon plus générale au partage des bons moments et à l'échange festif. C'est ce pourquoi nous avons voulu crée Oogy Wawa : partager et faire évoluer encore d'avantage le monde du bar et du cocktail pour le plus grand plaisir de chacun.







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L'équipe OOGY WAWA


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François FAYARD


François FAYARD évolue dans le monde du cocktail et du bar depuis une vingtaine d'années. Que se soit en tant que bartender, directeur d'établissements, Key bartender France pour ABSOLUT Vodka (formation professionnelle et consulting), responsable commercial dans la distribution pour les bars, ou encore responsable formateur des ateliers cocktails à l'Atelier des sens, il a toujours eu la volonté de faciliter l'accès au cocktail en apportant une attention particulière à ce que la qualité soit préservée.

Persuadé que le partage des connaissances ne peut être que bénéfique pour favoriser l'évolution et la démocratisation du cocktail et du monde du bar en général, François s'est servi de ses multiples expériences professionnelles pour créer OOGY WAWA.

 




Antoine MONCET

Quelques années dans le monde de l'infographie et de la photographie ont donné à Antoine MONCET le goût de l'esthétisme et de la précision dans le travail. Reconverti en assembleur de boissons, c'est à New-York que le monde merveilleux du bar et du cocktail livre ses secrets à Antoine. Diplômé de The NY Bartending School, il confirmera ses qualités de barman en exerçant dans plusieurs établissements chic parisiens ainsi qu'à Melbourne (Australie).

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