Rhums des Antilles françaises

La sublimation de la canne à sucre

1 Personne
45,00 € 37.5 EUR
Qté
Mer, soleil et canne à sucre...

Lors de cet atelier animé par Marc, vous découvrirez ce qui fait la singularité des rhums des Antilles françaises : culture et variété des cannes, procédé de fabrication, vieillissement.

Les rhums agricoles n'auront plus de secret pour vous. Vous apprendrez aussi à réaliser des cocktails adaptés à ses saveurs puissantes pour en conserver tous les arômes et les marier avec subtilité

 Déroulement de l'atelier :

  • Présentation des rhums antillais

  • Présentation et apprentissage de l'utilisation du matériel mis à votre disposition pour la réalisation des cocktails,

  • Découverte des recettes emblématiques mettant en avant la particularité du rhum agricole,

  • Explication et réalisation par vous-même de 2 cocktails,

  • Dégustation de vos chefs-d'œuvre.

Tous nos ateliers sont dispensés par des barmen expérimentés ayant plusieurs années de pratique dans le monde du cocktail.

Les ateliers regroupent une dizaine de personnes permettant une synergie de groupe tout en laissant la possibilité à votre formateur de prendre le temps avec chacun d'entre vous pour adapter ses conseils de façon individuelle.

Ainsi chacun de nos ateliers sont adaptés à tous, quelques soit votre niveau.

Atelier animé par:  Marc BATTAIS
Date et heure
samedi

16 octobre 2021

16:30 18:30 Europe/Paris
Lieu

OOGY WAWA® / La compagnie du bar

4 rue Auguste Dorchain
75015 Paris
France Métropolitaine (Hors Corse)
01 75 77 10 42
contact@oogywawa.net
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