Découvrez notre nouveau Sirop de MONIN Saveur Fleur d’Immortelle, une création rare qui révèle les notes chaudes, miellées et légèrement épicées de cette fleur emblématique du maquis. Subtile et envoûtante, cette saveur apporte une touche d’élégance à vos cocktails, cafés ou créations culinaires. Facile à travailler, ce sirop d’exception séduira les professionnels en quête d’originalité et ouvrira la voie à des associations aromatiques uniques.
Ingredients
Sucre, eau, acidifiant : acide citrique, émulsifiants : gomme d'acacia, E445, arôme naturel, colorant : E161b. Contient de l'extrait de fleur d'immortelle.
Données nutritionnelles
Pour 100ml
| Energie (kJ/kcal) | 1349/323 |
| Matières grasses (g) | 0 |
| dont acides gras saturés (g) | 0 |
| Glucides (g) | 80,1 |
| dont sucres (g) | 80,0 |
| Protéines (g) | 0 |
| Sel (g) | 0,03 |
Dilution
Conseil de dilution : 1 volume de ce produit pour 8 volumes de (eau, cocktail ou autre application)
Notes de dégustation
Parfum floral et légèrement miellé
Conseils du barman
Dans un gin tonic ou un spritz, il déploie des notes délicates et ensoleillées qui équilibrent l’amertume et la fraîcheur. Utilisé en cocktails signatures, il ouvre le champ des créations originales grâce à sa complexité olfactive et gustative.
