MOJITO
L'exotique à l'international
2 mars, 2022 par
MOJITO
OOGY WAWA® / La compagnie du bar, Oogywawa.net

La petite histoire :

Ce cocktail mondialement connu voit sa première recette publiée en 1929. Il aurait été créé dans le bar-restaurant La Bodeguita del Medio à La Havane (Cuba). Les premiers adorateurs du mythique Mojito sont les américains. En effet, alors que la prohibition frappait les Etats-Unis, nombreux sont ceux qui se réfugiaient sur l'île de Cuba pour pouvoir siroter ce nouveau cocktail.
Mondialement connu depuis les années 90, nous n'avons pas fini d'entendre parler du Mojito, toujours aussi frais et désaltérant.

Ingrédients :

- 5cl de Ron cubain
- 1/2 citron vert
- 2cl de sirop de sucre de canne
-
 10 feuilles de menthe
- Eau gazeuse

Verre :
Verre tumbler

Méthode :
En direct

Réalisation :
Ecraser légèrement la menthe, le 1/2 citron vert (préalablement coupé en morceaux) et le sirop de sucre dans un tumbler à l'aide d'un pilon. Remplir le verre de glace pilée. Verser le ron cubain et l'eau gazeuse. Remuer à l'aide d'une cuillère à mélange. 

Décoration :
1 tête de menthe fraîche
1 tranche de citron vert

clear drinking glass with green leaves on table

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